Kan du se dig selv arbejde i et professionelt køkken? Har du lyst til at være en del af processen i at producere mad til mange mennesker, lige fra planlægning til servering? Så er køkkenværkstedet måske noget for dig.

I vores professionelle køkken brænder vi for god, sund mad og alle processer omkring tilberedelsen. Køkkenet er hjertet på STU Greve, og det er – ud over de gode, økologiske råvarer - fuldt af liv, godt humør og musik. Hver dag produceres der frokost, snacks, juice, kager og brød til 35-40 personer.

Du bliver i køkkenet en del af processen fra start til slut, og ud over tilberedningen af maden, arbejder vi også med fx rengøring, afrydning, vask og borddækning. Dine læse- og regnefærdigheder bliver sat i spil, når mængder skal omsættes og menuen skal skrives, og ”bløde” færdigheder som vedholdenhed, grundighed, humor og kommunikation kommer dagligt i spil i køkkenet – samarbejde er alfa og omega, når køen af sultne mennesker i fællesrummet skal have frokost til tiden.